当店の博多豚骨ラーメンこだわりポイント
熟成生麺使用でもちもち食感の生ラーメン！
スープと相性抜群の生麺！
当店の麺は、シコシコとした歯ごたえに加えて、モチモチとした弾力からくる食感とのどごしを重視しており、スープと相性が抜群でしっかり絡みます。
この2つの食感を叶えるためには、乾麺ではなく熟成のきいた生麺を使用せざるを得ませんでした。
九州産の「ラー麦」を使用！
熟成生麺に使用する小麦粉は、主原料として九州産の”ラーメン専用の小麦”を使用しています。
この小麦を使用して作られた麺は、コシが強く、風味がよく、歯切れがよい麺になります。
生麺なのに長持ちで安心
通常生麺は賞味期限が早い印象ですが、こちらの尾道ラーメンの生麺の賞味期限は製造から60日！
しかも常温で保存できるので冷蔵庫の場所を取りません！！
クリーミーなのにあっさりした豚骨スープ！
博多ラーメンといえばやっぱり「豚骨」！！
粉末スープではスープ自体の食味は表現できても、クリーミーさとあっさりさは両立できず…。
なので、液体スープにこだわることで、あっさりとしたクリーミーな豚骨の味わいを生み出しすことに成功しました。
熟成生麺とあっさりクリーミーな豚骨スープが織りなすハーモニーをお楽しみください。
博多豚骨ラーメン美味しい食べ方！
おすすめトッピング
お取り寄せラーメンのいいところは、自宅で食べるからこそトッピングが自由自在なところ！！
さらに、ラーメンの上にのせて楽しむトッピングの違いも、ご当地ラーメンならではの特徴ですね。
チャーシューとネギ、煮卵、海苔、メンマなどは、言わずと知れたラーメンの定番トッピング♪
博多豚骨ラーメンは、ネギ、煮卵、チャーシューに加えてきくらげをトッピングすると間違いなしです！
博多豚骨ラーメンの美味しい作り方（1人前)
- 鍋にたっぷりのお湯（約1.5ml）を沸騰させ、麺一束を入れ、1分～2分30秒程茹でます。
麺の硬さはお好みですが、当店のおすすめは90秒（1分30秒）です！
※麺は、沸騰したお湯で”必ず1分以上”茹でてください。
- 温めた器に270mlの熱湯を入れ、添付の液体スープを溶かしてください。
※熱湯を注ぐ際は、やけどに十分注意してください。
- 麺が茹で上がったら、ザルなどでお湯を切り、用意しておいたスープに麺を入れお好みの具材を乗せてお召し上がりください。
本格ラーメンがたっぷり6食でお手頃価格！
ご自宅でお好きな具材をトッピングして、熟成生麺とあっさりクリーミーな特製スープが織りなすハーモニーをお楽しみください。
| 名称 |
生ラーメン |
| 原材料名 |
めん：小麦粉、食塩/酒精、かん水、貝Ca、クチナシ色素、加工でん粉
スープ：畜肉エキス(国内製造）、食塩、ラード、しょうゆ、砂糖、香辛料、ごま油、酵母エキス/調味料(アミノ酸等)、(一部に豚肉・鶏肉・大豆・小麦・ごまを含む) |
| 内容量 |
2食入り×3袋（1食あたり）麺：85g×2、スープ：29g×2袋
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| 賞味期限 |
麺袋に記載
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| 保存方法 |
商品到着後は直射日光、高温多湿を避け冷暗所に保存してください。 |
| 製造者 |
株式会社 さぬき麺心
〒762-0012 香川県坂出市林田町４２８５番地３２３ |
| 販売者 |
販売者：株式会社ローカル
熊本県熊本市西区春日3-15-60 JR熊本白川ビル4階 |
