夏になるとスーパーや通販サイトでよく見かけるとうもろこし。名前を見てみると、ゴールドラッシュやサニーショコラ、おおもの、ホワイトショコラ…などなど、品種がたくさんありすぎてどれを買ったらいいのか迷う方もいるのではないでしょうか?今回は、とうもろこしの中でもよく見かける「サニーショコラ」の旬や特徴をまとめてみました!おすすめの食べ方も載っているので、すでにサニーショコラが手元にある人も、これから購入予定の方も是非ご覧ください!
サニーショコラの特徴は?
サニーショコラの最大の特徴は衝撃の強い甘み!スイートコーンは日本では野菜の分類なのですが、サニーショコラは実があまりにも甘いことから「フルーツコーン」とも呼ばれています。
サニーショコラの平均的な糖度はなんと脅威の19度!これは甘いフルーツ代表のメロンやりんごよりも甘いと言えます。まさにフルーツのようなコーンですね。
甘さだけでなく、粒皮がやわらかいため食べやすくジューシーなので、人気の品種です。
サニーショコラの旬と産地
サニーショコラの旬は、地域によって異なります。主にとうもろこしの生産第1位の北海道で栽培されていますが、通販サイトを見てみると長野県産や愛知県産の販売も見受けられます。サニーショコラの全国的な旬は夏真っ只中の6月~9月頃ですが、生産量1位の北海道では、気温が低いため8月~9月頃に旬を迎えます。
気になるゴールドラッシュとの違い
サニーショコラとゴールドラッシュ、これはどちらも同じスイートコーン(甘味種)のゴールデンコーン(黄粒種)という仲間に分類されますが、それぞれに特徴があります。
ゴールドラッシュは、日本で大人気の定番スイートコーン。柔らかい粒皮を目指して作られており全国的に生産されているため一番なじみの深いとうもろこしです。一方サニーショコラは、ジューシーでフルーツコーンと呼ばれるほどの甘みを持っているのが特徴。一般的にはゴールドラッシュもサニーショコラも同じ6月頃から旬を迎えます。どちらを買おうか気になっている方は、この機会にぜひ食べ比べしてみてはいかがですか?
名前がそっくり!サニーショコラ88とは?
サニーショコラ88とは、サニーショコラから展開されたシリーズ品種。種を植えてから収穫できるまで約88日かかることからこの名前が付けられました。特徴は、サニーショコラに比べて大ぶりなサイズ感!
他にも、「サニーショコラレオ」「サニーショコラレオpower」「ホワイトショコラ」などのシリーズが展開されているほど、サニーショコラは人気品種なのです。
試してほしい!おすすめの食べ方
サニーショコラの最大の特徴はその甘さ。茹でて食べるのはもちろん、その甘みを最大限に活かした「とうもろこしご飯」や「とうもろこしのてんぷら」がおすすめです!
夏が旬!サニーショコラを楽しもう!
サニーショコラはとうもろこし界の中でも、特に甘さが特徴のとうもろこしです。この夏、フルーツ感覚の甘いとうもろこしをゲットしたい方はサニーショコラを是非チェックしてみてください。